Tęsknię za latem, ciepłem, sezonem grillowym… W oczekiwaniu na letnie miesiące postanowiłam przygotować szaszłyki w domu. Na patelni. Zainspirowało mnie Winiary i paczka od nich, w której znalazłam zestaw grillowy. Mogłam także kolejny raz wykorzystać Pomysł na…papirus.
Efekt? Ciekawy obiad, pełen lata w zimny, marcowy dzień.
Składniki:
pierś kurczaka
pół czerwonej papryki
cebula
pół puszki ananasa
5-6 pieczarek
opakowanie Pomysł na…papirus Soczysta pierś kurczaka z papryką
opakowanie Pomysł na…Soczysta pierś kurczaka w ziołach prowansalskich
patyczki do szaszłyków
Wykonanie:
Paprykę i kurczaka pokroić w dużą kostkę, cebulę w kawałki, każdy plaster ananasa na 8 części, pieczarki obrać i pokroić w ćwiartki.
Na patyczki nadziewać dowolne kombinacje warzywno-mięsno-owocowe. W każdy arkusz pergaminu wkładać po dwa szaszłyki i smażyć na patelni wg instrukcji z opakowania.
Szaszłyki podawać z dowolnymi dodatkami. U mnie z ryżem i dipami. Przepis na dipy TUTAJ.
Zdjęcia piękne, szaszłyki prezentują się wyśmienicie.