Smażone tofu po azjatycku

Pierwszy raz smażone tofu po azjatycku przygotowałam jako element do buddha bowl. Jednak świetne jest również jako przekąska, dodatek do dań z ryżem czy chińskim makaronem. Jeżeli nie przepadacie za tofu to może w takiej formie Wam zasmakuje.

Przepis na azjatycki buddha bowl pojawi się wkrótce. A tymczasem odsyłam do letniego numeru Magazynu Aromat, w którym ukazał się pierwotnie.

Smażone tofu po azjatycku

 

Składniki:

  • 1/2 kostki naturalnego tofu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 łyżki brązowego cukru
  • 1/2 papryczki chili
  • 1 łyżka oleju

 

Wykonanie:

Tofu pokroić w 1 cm plastry, podsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Następnie wlać sos sojowy i wsypać brązowy cukier oraz posiekaną papryczkę chili. Smażyć, a tofu wchłonie sos i zmieni kolor.

Posypać posiekaną świeżą kolendrą lub dymką.

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o