U mnie ta sałatka pojawiła się na stole w Wielki Piątek. Bardzo pasuje do kromki razowego chleba.
[Przepis z książki „123 sałatki i surówki Siostry Anastazji”, Kraków 2009]
Składniki:
1 makrela wędzona
4 jajka
10-15 dag żółtego sera
1/2 pęczka szczypiorku
majonez
sól, pieprz
Wykonanie:
1. Makrelę oczyścić, wyjąć ości i pokroić.
2. Ugotowane jajka pokroić w kostkę.
3. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
4. Szczypiorek drobno pokroić.
5. Wszystkie składniki wymieszać, dodaj majonez i doprawić do smaku.








Robiłam ostatnio podobną, pycha!
Pałam jakąś obsesyjną miłością do makreli. Mogłabym się zajadać bezustannie. Jest zdrowa i pyszna, cóż więcej nam potrzeba?
Robię często podobną sałatkę, choć nigdy nie dodawałam żółtego sera. Czasem za to dorzucam podsmażone pieczarki i też jest super.
To pasta mojego dzieciństwa…Samo zdrowie!
Robię podobną – podobną bowiem nie wpadłem na pomysł żeby szczypiorku dodać:-))) ale już poprawię jej smak