Sałatka nicejska

Sałatka nicejska pochodzi z kuchni francuskiej. To dość prosty pomysł na kolację lub przekąskę. Wykonanie jest naprawdę banalne i chociaż każdy robi ją trochę inaczej, to ja przygotowałam ją właśnie tak. Tuńczyka z puszki możecie zastąpić świeżym. 

Składniki /dla 2 osób/:

2 garście mieszanki sałat z rukolą
kilka pomidorków koktajlowych
kilka czarnych oliwek
4 łyżki tuńczyka (w kawałkach z puszki) w sosie własnym
2 jajka ugotowane na półtwardo
1 cebula czerwona

Sos:

1 łyżka octu winnego
1/2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki musztardy
3 łyżki oliwy z oliwek
świeżo zmielony pieprz
szczypta soli
1/2 łyżeczki cukru 

Wykonanie:

Sałatę rozłożyć na dwóch talerzach, na niej układać ćwiartki pomidorków, połówki oliwek, cebulę pokrojoną w talarki, ćwiartki jajek i po dwie łyżki tuńczyka. 
Składniki sosu wymieszać i polać nim sałatkę. 

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
silver
6 lat temu

apetyczna i pożywna 🙂

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x