Pieczona ciecierzyca – zdrowa przekąska

Dzisiaj mam dla Was przepis na bajecznie prostą i zdrową przekąskę, jaką jest pieczona ciecierzyca. Kto nie lubi przegryźć sobie do filmu lub wieczornej lektury słonych orzeszków, paluszków czy krakersów? To będzie idealny zamiennik.

Przygotowanie ciecierzycy to naprawdę chwila, a gdy będzie w piekarniku Wy możecie zająć ręce czymś innym.

Pieczona ciecierzyca – składniki:

  • 1 słoik lub 2 puszki ciecierzycy
  • 2-3 łyżki oleju
  • szczypta pieprzu
  • po 0,5 łyżeczki soli i papryki chili
  • po 1,5 łyżeczki: słodkiej papryki i suszonego czosnku
  • opcjonalnie: rozmaryn, suszone zioła

 

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 st.C.

Ciecierzycę przepłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Przełożyć do miski, wsypać przyprawy, wlać olej i wymieszać.

Ciecierzycę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika na 30-35 minut. W międzyczasie można ją 1-2 razy przemieszać, by ciecierzyca równomiernie się upiekła.

Rada: oczywiście można użyć wcześniej namoczonej i ugotowanej ciecierzycy, ale wersja z taką z puszki/słoika jest świetna, gdy mamy mało czasu.

 

 

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Sara
16 dni temu

Ciecierzycę odkryłam dopiero niedawno, ale na stałe zagościła w mojej kuchni. Zazwyczaj wykorzystuję ją do obiadu, a tego typu przekąska była dla mnie nowością. Jednak sprawdziła się i smakuje nie tylko mnie, ale też całej rodzinie. Zawsze to zdrowsza alternatywa dla chipsów lub orzeszków w panierce 🙂

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x