Penne rigate z chorizo i oliwkami

Nigdy wcześniej nie jadłam chorizo, ale jako, że mam słabość do tradycji i kultury Hiszpanii, to postanowiłam spróbować także namiastki jej kuchni. Do tego ulubiony makaron i oliwki. A także… ale o tym poczytajcie dalej. 

Składniki:

opakowanie makaronu Penne rigate Lubella
100 g kiełbasy chorizo
10 oliwek
1 opakowanie serka śmietankowego (np. z przyprawami)
kilka gałązek świeżego tymianku
4 pomidory
sól, pieprz
chili

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. 
Pomidory pokroić w kostkę, podsmażyć w garnku na niewielkiej ilości tłuszczu. Gdy pomidory puszczą „sok”, dodać do nich serek i rozmieszać do uzyskania sosu. Doprawić do smaku solą, pieprzem ziołowym i chili. Dodać makaron i posiekany tymianek i wymieszać.
Chorizo i oliwki pokroić w plasterki. Podsmażyć na tłuszczu.
Makaron z sosem wyłożyć na talerze, dodać podpieczone chorizo i oliwki. Udekorować gałązką tymianku.

insertCookd(„8b0040b4c779eece210aaefec5c53aba”);

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Agnieszka M. P.
8 lat temu

Wygląda naprawdę przepysznie, chętnie wypróbuję ten przepis! 🙂

Mila
8 lat temu

prosty, szybki przepis 🙂

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x