Pełnoziarniste wytrawne gofry są świetną bazą do pysznych śniadań. Dodatki są tu tak naprawdę dowolne. Już niedługo pokażę Wam kilka swoich propozycji, a na razie kombinujcie z ulubionymi składnikami.
Podstawą dobrych gofrów jest przede wszystkim porządna i dobrze grzejąca gofrownica. Np. taka jak moja o mocy 1300W. Dzięki temu macie gwarancje, że gofry wyjdą chrupiące i lekkie, a nie ciężkie i wilgotne. Kiedyś miałam gofrownicę w zestawie 3w1 z opiekaczem i grillem i nie polecam takiego sprzętu. Gofry wychodziły bardzo miękkie.
*Wpis powstał we współpracy z marką Dezal.
Składniki /6 szt./:
- 1,5 szklanki mąki owsianej pełnoziarnistej
- 1 szklanka mleka (może być też roślinne)
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Wykonanie:
Rozgrzać gofrownicę. Pędzelkiem namoczonym w oleju posmarować całą powierzchnię, na której będą piekły się gofry.
Wszystkie składniki wymieszać, w razie potrzeby, gdyby ciasto było za gęste można dodać trochę wody. Porcje ciasta nakładać na rozgrzaną powierzchnię i delikatnie rozprowadzić po całości. Piec zgodnie z instrukcją przez kilka minut.
Gotowe gofry studzić na kratce.
