Od kilku dni staram się bardziej zwracać uwagę na to, co jem. Walczę, by na nowo przekonać się do jedzenia jabłek i jogurtów. Pilnuję ilości posiłków i w końcu ruszyłam z jakąś dodatkową aktywnością fizyczną. Nawet szykuję sobie obiadki do pracy! Dzięki temu wraca na bloga cykl lunchbox.
PS. Jem mało słodyczy i innych takich, ale wiecie, że odkąd postanowiłam na poważnie je odrzucić to nagle chce mi się jeść je o wiele bardziej? 🙂
PS2. Możecie polecić mi jakieś fajne pudełeczka na lunch do pracy? Bo moje jest toporne 😉
50 g ryżu
1/2 filetów z kurczaka
1 łyżka oleju
zioła prowansalskie
1 łyżka oliwy
garść pokrojonych kolorowych papryk (u mnie mrożone)
sól, pieprz
curry
chili
Wykonanie:
Pierś z kurczaka oczyścić z błon i tłuszczu, polać oliwą, posypać ziołami prowansalskimi i chili. Odstawić na kilka minut.
W tym czasie ugotować w osolonej wodzie ryż (nalać ok. 1 cm powyżej). Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć paprykę. Doprawić curry i chili, dodać ryż i wymieszać.
Na mocno rozgrzanej patelni grillowej usmażyć kurczaka (nie dodawać tłuszczu!). Po kilka minut z każdej strony w przypadku, gdy mięso nie było wcześniej rozbite.
Smacznego!
Hej ja mam takie i bardzo sobie chwalę nie wiem jak będzie z jego żywotnością ale zobaczymy 😉 Póki co nie widziałam żadnego pojemnika który był by w sensownej cenie i spełniłby moje oczekiwania w każdym razie zapraszam też do mnie ;))
https://gazpachovelove.blogspot.com/