Krem z pieczonej dyni i czerwonej soczewicy

Krem z pieczonej dyni i czerwonej soczewicy, z dodatkiem pieczonych warzyw: papryki, czosnku i cebuli to bardzo rozgrzewająca zupa. Idealna na chłodne, jesienne dni.

Na zdjęciu bardzo jesienna propozycja podania z dodatkiem podsmażonych kurek i kawałków boczku oraz natki pietruszki. Polecam też zestawienie ostrzejszym olejem/oliwą z dodatkiem chili i np. sera feta!

Przepis na inne zupy krem znajdziecie TU. A dania z dynią w roli głównej TUTAJ. Częstujcie się przepisami – śmiało!

Krem z pieczonej dyni i czerwonej soczewicy

Składniki:

  • 1 średnia dynia hokkaido
  • 1,5-2 czerwone papryki
  • 1 cebula
  • kilka ząbków czosnku
  • 1,5 l bulionu
  • 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
  • pieprz
  • 1/4 łyżeczki chili

Wykonanie:

Dynie przekroić na pół, wydrążyć pestki, pokroić w plastry. Cebulę obrać, przekroić na pół, czerwoną paprykę również na pół i usunąć gniazda nasienne. Czosnek zostawić w łupinkach.

Warzywa rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić olejem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 210 st.C i piec przez ok. 30 minut.

Czerwoną paprykę zaraz po upieczeniu wrzucić do miski z zimną wodą. Proces pieczenia zostanie od razu zatrzymany, a skórka z łatwością odejdzie.

Czerwoną soczewicę przepłukać na sicie.

W garnku zagotować bulion, wsypać soczewicę, gotować przez kilka minut, a następnie dodać upieczone warzywa (wcześniej czosnek wyjąć z łupinek). Gdy soczewica będzie miękka, całość zmiksować na krem. Doprawić do smaku.

Krem z pieczonej dyni i czerwonej soczewicy fajnie komponuje się z ostrzejszymi lub bardziej wyrazistymi dodatkami.

Krem z pieczonej dyni i czerwonej soczewicy

Krem z pieczonej dyni i czerwonej soczewicy

https://ohne-rezeptkaufen.com/viagra-ohne-rezept-kaufen.html

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x