Karkówka po królewsku

Składniki:

9 plastrów karkówki wieprzowej
1 duża cebula
niecały kg pieczarek
opakowanie żółtego sera w plastrach
keczup
majonez
przyprawy: pieprz, sól, bazylia, koperek,
olej do smażenia

Wykonanie:

1.Karkówkę myjemy, osuszamy, oprószamy pieprzem, solą i koperkiem. Odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce (jeśli ktoś ma czas może być nawet na 3 godz.)
2. Cebule i pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju.
3.Plastry mięsa obtaczamy w sosie powstałym po połączeniu keczupu i majonezu (po 3 łyżki).
4. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym.
5. Pieczarki i cebulę nakładamy na kawałki karkówki, posypujemy bazylią, przykrywamy plastrami żółtego sera. Na wierzchu można rozsmarować 2 łyżki majonezu.
6. Pieczemy w piekarniku do czasu, aż mięso będzie miękkie, w temperaturze 200 st.

Warto w pewnym momencie odkryć naczynie, bądź nie przykrywać wcale.

Ja podałam karkówkę z ziemniakami i ćwikłą, choć jej na zdjęciu nie widać 😉

 

1.3 3 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
aga
10 lat temu

bardzo smakowity pomysl na karkowke:)

dorota20w
10 lat temu

pysznie wygląda

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x