Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie tatarskim to klasyka, nie tylko podczas spotkań przy wielkanocnym stole. Danie nie wymaga dużej ilości pracy, więc może je przygotować każdy. A tak przygotowane jajka zawsze smakują i szybko znikają z półmiska.

Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie tatarskim  – Składniki:

  • 8 jajek
  • 200 ml majonezu
  • 2 łyżki gęstej śmietany 18%
  • 5-6 marynowanych grzybków
  • 2-3 ogórki konserwowe
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • sól, pieprz

 

Wykonanie:

Grzybki i ogórki pokroić w drobną kostkę. Majonez wymieszać z musztardą, chrzanem i śmietaną. Doprawić do smaku. Wstawić do lodówki na kilka godzin, by smaki się przegryzły.

Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Ostudzić i obrać. Przepołowić i ułożyć na półmisku. Polać gotowym sosem tatarskim i posypać posiekanym szczypiorkiem.

Jajka w sosie tatarskim

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top