Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami pojawiają się na naszym stole nie tylko podczas wielkanocnego śniadania, ale również na wielu rodzinnych spotkaniach. Są świetną przystawką, przy której nie ma zbyt wiele pracy. Polecam!

 
DSC_0225
 
Składniki:

  • 5 jajek
  • 7 pieczarek
  • 2 łyżki majonezu
  • łyżka chrzanu
  • szczypiorek lub ewentualnie suszony koperek
  • sól
  • pieprz
  • olej

 
Wykonanie:

1. Jajka ugotować na twardo z dodatkiem soli. Ostudzić i zimne obrać ze skorupek. Pokroić na pół, a żółtka przełożyć do miski.
2. Pieczarki pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Dodać do żółtek.
3. Za pomocą widelca rozgnieść żółtka, wymieszać je razem z pieczarki tworząc z nich jednolitą masę.
4. Dodać szczypiorek i pieprz do smaku.
5. Dodać majonez i chrzan.
6. Gotową masą wypełnić ugotowane białka i udekorować suszonym koperkiem.

 

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
6 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
aga
11 lat temu

lubie takie faszerowane jajka, a Twoje wygladaja smakowicie:)

Kaś
11 lat temu

uwielbiam faszerowane jajka 🙂 koniecznie muszę wypróbować farsz pieczarkowy
pozdrawiam

Polskie Blogi Kulinarne

Zapraszamy do przyłączenia się do powstającej listy POLSKICH blogów kulinarnych: https://polskieblogikulinarne.blogspot.com/

Pozdrawiamy:)

lo
11 lat temu

Mój mąż właśnie wiezie mi 200 jajek od kur chodowanych (chodzą po lesie) w puszczy Piskiej. Część jajek wykorzystam do Twojego przepisu. Świetny.

dorota20w
11 lat temu

uwielbiam !

Panna Malwinna
11 lat temu

sto lat nie robiłam faszerowanych jajek. chyba niecały rok temu na moje urodziny. z pieczarkami, jak najbardziej pyszne;)

6
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x