Jajka faszerowane szynką to jedna z najczęściej wybieranych wersji na Wielkanoc. Wszystkie składniki mamy najczęściej w lodówce, a amatorów takiego połączenia nie trzeba szukać daleko.
Inne przepisy na jajka faszerowane znajdziecie TUTAJ.
Składniki /10 szt./:
- 6 jajek
- 5 plasterków szynki
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz
- 2 łyżeczki serka kanapkowego
- 1-2 łyżki majonezu
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Ostudzić, obrać i przepołowić. Połowę żółtek przełożyć do miseczki i rozgnieść je widelcem.
Plasterki szynki oraz białko z jednego jajka pokroić w drobną kostkę i dodać do żółtek. Dodać też majonez, serek kanapkowy, szczypiorek i wymieszać. Doprawić do smaku.
Białka jajek ułożyć na talerzu, napełniać przygotowanym farszem. Można dodatkowo posypać szczypiorkiem i kawałkami szynki.