Zamykacie jabłka prażone w słoikach? Jeśli nie, to zacznijcie: bardzo fajny sposób na jeszcze szybsze zrobienie szarlotki. Ostatnio np. wykorzystałam je do szarlotki jesiennej z tego przepisu. Tak przygotowane jabłka nadają się również do deserów i słodkich śniadań.
Składniki:
- 3 kg kwaśnych jabłek
- 300 g cukru
- 3 łyżeczki cynamonu
Wykonanie:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w dużą kostkę. Przełożyć do garnka, dodać cukier, podlać wodą i prażyć na małym ogniu przez 10-15 minut. Na koniec dodać cynamon i wymieszać.
Gorące jabłka przełożyć do wyparzonych litrowych słoików. Zakręcać i odstawić do góry dnem.
Z podanych proporcji wychodzi 4 (1 litrowe) słoiki jabłek.
Fajny sposób, bo za jednym razem mamy 4 słoiki. Ja zawsze robię na bieżąco gdy piekę szarlotkę.
Mam mnóstwo jabłek. Skorzystam z podpowiedzi :).