Grzanki z szynką dojrzewającą i suszonymi pomidorami to idealna przystawka na karnawałowe przyjęcia lub zbliżający się Sylwester. Są łatwe do przygotowania i bardzo efektowne. Składniki możecie dobierać dowolnie, tworząc kolorowe i ciekawe kompozycje.
Przepis pierwotnie ukazał się w naszym zimowym Magazynie Aromat. Oprócz niego zaprezentowałam jeszcze dwie inne przystawki, które z powodzeniem mogą znaleźć się na karnawałowym spotkaniu.
U mnie w tym roku Sylwester tylko we dwoje… W stylu hiszpańskim, czyli tapas, sangria i wiele innych pyszności. Dodatkowo filmy Almodovara 🙂
Składniki /5-6 osób/:
- 3 bagietki
- ½ słoiczka suszonych pomidorów
- 1 opakowanie szynki dojrzewającej w plastrach
- 1-2 opakowania serka kanapkowego
- 2 szt. sera camembert
- listki bazylii
- kiełki np. brokułu
- oliwa
Wykonanie:
Bagietki pokroić na skośne kawałki. Skropić oliwą i grillować na grillu lub mocno rozgrzanej patelni grillowej na złoty kolor.
Szynkę pokroić na mniejsze kawałki, suszone pomidory w paski, a camembert w trójkąciki.
Każdą grzankę posmarować serkiem, ułożyć na nim kawałek szynki, pasek suszonego pomidora, ser camembert i udekorować bazylią lub kiełkami.