Persymona (inaczej kaki) to owoc, którego nazwa brzmi, jak jedna z postaci z Baśni tysiąca i jednej nocy. Magicznie, a do tego egzotycznie. Zazwyczaj podobne musy przyrządzam z owoców łatwiej dostępnych, jak np. kiwi czy mango, ale kaki też ma swój urok.
Wpis jest zainspirowany książką Konrada Gacy „Kuchnia Fit”, o której więcej możecie przeczytać TUTAJ.
1/2 szklanki musli
1 cm kawałek świeżego imbiru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 owoce kaki
1/2 granatu
1 mały jogurt naturalny
Wykonanie:
Granat należy obrać i podzielić na cząstki, wydłubując same nasionka (ziarenka) bez białych błon. Kaki obrać, przełożyć do miski, dodać sok z cytryny i starty na tarte o małych oczkach imbir. Zmiksować na gładki mus.
Deser nakładać na zmianę do dwóch pucharków/szklanek. Warstwy: 2 łyżki musli, dwie łyżeczki jogurtu, dwie łyżki musu z kaki, 2 łyżki musli, 1 łyżka nasionek granatu, 2 łyżeczki jogurtu i znów dwie łyżki musu z kaki.
Deser można udekorować nasionami granatu i musli.
Uwielbiam kaki, ale musi nigdy z niego nie robiłam… Bardzo ciekawy pomysł, a takie warstwowe desery bardzo lubię 😉
Smacznie! 😉
lekko i pysznie!
Kaka rządzi, jeden z najsmaczniejszych owoców którym można się najeść. Ciekawy jest imbir w tym deserze 🙂 fajne połączenia :). POZDRAWIAM 🙂
jak to cudnie wygląda:)