Kuchnia

Risotto ze szparagami

Jest maj, więc są i szparagi. Także na moim stole i w mojej lodówce. Uważam, że trzeba cieszyć się sezonowymi warzywami i owocami gdy są, a nie szukać ich, gdy zabraknie na bazarkach i sklepowych półkach. Oczywiście staram się zawsze

Więcej…

Bruschetta – czyli włoska przystawka

Pewnie wszyscy znają to proste, włoskie danie. A w sumie nawet nie danie, tylko prostą przystawkę z pysznej grzanki, pachnącej czosnkiem i oliwą, podanej ze świeżymi pomidorami. Ja tradycyjną wersję wzbogaciłam o mozzarellę i zielone oliwki. Składniki: 4 średniej długości

Więcej…

Szaszłyki z kurczakiem i papryką

Jeśli podczas grillowania macie ochotę na coś więcej niż kiełbaski i kaszanki to możecie spróbować zrobić bardzo szybkie szaszłyki. Niewielka ilość składników, ktoś do pomocy i macie całkiem sporą partię jedzenia.   Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 czerwone papryki 500

Więcej…

Szparagi z grilla z dressingiem słodko-kwaśnym

Majówka była intensywna… W ciągu czterech dni zaliczyłam trzy grille. Byli przyjaciele, było dużo jedzenia, piwo i zwiedzanie. Było fajnie. A teraz pozostały mi zdjęcia i zmęczenie. Zapraszam Was na szparagi z grilla z dodatkiem dressingu na bazie octu balsamicznego

Więcej…

Penne z małżami w sosie pomidorowym

Lubię czasem zrobić makaron na szybko, gdy wystarczy przejrzeć półki w spiżarni czy lodówce i w głowie mamy gotowy przepis. Tak było właśnie z tym makaronem. Na półce miałam jeszcze słoiczek z małżami od Lidla z Włoskiego Tygodnia. jeszcze tylko

Więcej…

Sandwich z łososiem wędzonym i awokado

Uwielbiam piękne kanapki… Takie, które chce się jeść od samego patrzenia na nie, które kuszą i sprawiają, że chcesz zapomnieć o tym, że w Twojej diecie nie ma białego pieczywa. Smacznego! Składniki: 1 bułka typu hot-dog 2 plastry wędzonego łososia

Więcej…