Kuchnia

Kofty – grillowane greckie przysmaki

Ballarini mnie rozpieszcza. Tym razem mogłam poczuć się niczym uczestnicy popularnego kulinarnego show 🙂 Kilka dni temu otrzymałam patelnię grillową z linii MasterChef * i zaczęłam się zastanawiać co najbardziej lubię z grilla. Odpowiedź jest prosta – mięso. Postanowiłam przygotować

Więcej…

Sajgonki z mieszanką orientalną

Przepis został przygotowany na konkurs firmy Iglotex. W tym momencie chciałabym też zaprosić Was do głosowania na mój przepis za pośrednictwem aplikacji, którą znajdziecie na profilu Iglotex na FB. Głosowanie rusza 19 listopada. Na głosujących czekają nagrody – wystarczy zagłosować

Więcej…

Moje rogale marcińskie

W Poznaniu rogale świętomarcińskie są jednym z głównych elementów obchodów Dnia św. Marcina. Są również tradycyjnym wypiekiem tego regionu, znanym nie tylko w Polsce. Do tej pory zawsze je kupowałam, ale w tym roku postanowiłam sama przygotować rogale marcińskie. Ostrzegam:

Więcej…

Polędwiczka wieprzowa z sosem czekoladowym na puree z dyni

Mięso i czekolada? Uważacie, że to zupełnie przekombinowane połączenie? Nic bardziej mylnego! Lekko winny sos czekoladowy doskonale pasuje do polędwiczki wieprzowej i puree z dyni. Idealny pomysł na niebanalny obiad. Składniki: Sos czekoladowy: 1/3 tabliczki Czekolady Gorzkiej E.Wedel 200 ml

Więcej…

Cebula faszerowana pęczakiem

Przepis powstał na konkurs z serkiem Apetina. Cebulę faszerowaną chciałam przygotować już od jakiegoś czasu, ale akurat teraz miałam dodatkową motywację. Przygotowanie tego dania nie jest zbyt trudne, trzeba tylko uważać, by nie poparzyć się gorącą cebulą.  Składniki: 3 duże

Więcej…

Galaretka z Nestea i cytrynową pianką

Mało u mnie deserów, więc gdy miałam przygotować coś na konkurs z Nestea – z ekstraktem z liści stewii to postawiłam właśnie na coś takiego. Wykonanie jest dość łatwe, zbyt wielu trudności nie przysparza nawet taki sposób podania. Za pomocą

Więcej…