Kuchnia

Budyniowa tarta ze śliwkami

Na przepis trafiłam w jednym z ostatnich numerów „Życia na gorąco” i od razu postanowiłam, że zrobię ją na niedzielę. Jestem zadowolona ze smaku, kruchości ciasta i świetnie komponujących się śliwek z masą budyniową.  Nie macie pomysłów na ciasto ze

Więcej…

Zapiekanka brokułowa z szynką

Zapiekanka brokułowa z szynką to jedna z moich ulubionych zapiekanek, którą chyba robię od zawsze, a raczej od kiedy mama samodzielnie pozwalała mi działać coś w kuchni. Kocham brokuły, a połączenie z makaronem, sosem i serem jest obłędne. Polecam i

Więcej…

Smażone zielone pomidory

Kilka lat temu zachwyciłam się amerykańskim południem w literaturze. Jedną z najbardziej znanych książek dotyczących tego regionu jest powieść F. Flagg „Smażone zielone pomidory”. Na podstawie powieści powstał także film. Przepis na tytułową potrawę jest podany w książce, a ja

Więcej…

Drink Miodowe Orzeźwienie

Niedawno dostaliśmy butelkę miodu pitnego trójniak z lubelskiego Apisu. Do niego była dołączona książeczka z przepisami na kilka drinków. W ramach walki z upałem postanowiłam wypróbować jeden z przepisów. Oto efekt: Składniki: 120 ml miodu pitnego trójniak 80 ml soku

Więcej…

Nalewka wiśniowa

Oto druga propozycja na nalewkę. Przepis z zeszytu mojej Mamy. Robi się ją bardzo szybko i ma piękny kolor. Składniki: 100 szt wiśni 150 szt liści wiśni 2 l i 1 szklanka wody 0,5 kg cukru szczypta kwasku cytrynowego 0,5

Więcej…

Nalewka miętowa (Miętówka konstancińska)

Nasz wielki dzień zbliża się coraz większymi krokami. Wesele tradycyjne, więc i „wiejskiego stołu” nie zabraknie. A na nim prócz jedzenia oczywiście alkohol domowej roboty. Ja postanowiłam podjąć się zrobienia kilku nalewek. Od roku czeka aroniowa, w tym roku do

Więcej…