Zapiekanka brokułowa z szynką

Zapiekanka brokułowa z szynką to jedna z moich ulubionych zapiekanek, którą chyba robię od zawsze, a raczej od kiedy mama samodzielnie pozwalała mi działać coś w kuchni. Kocham brokuły, a połączenie z makaronem, sosem i serem jest obłędne. Polecam i Wam.

Inne przepisy na zapiekanki znajdziecie TU.

 

Zapiekanka brokułowa z szynką – Składniki:
  • opakowanie makaronu penne
  • 1 świeży brokuł lub opakowanie mrożonych brokułów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 1/2 szklanki bulionu
  • łyżeczka oleju
  • 300 g szynki
  • 1/2 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 opakowania żółtego sera w plastrach (może być topiony np. z szynką)
  • pieprz
Wykonanie:
Na oleju podsmażyć posiekany czosnek, dodać do niego bulion, śmietanę i pieprz. Doprowadzić do zagotowania i zagęścić mąką rozrobioną z wodą.
W osolonej wodzie ugotować makaron. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze.
Do sosu dodać pokrojoną w dużą kostkę szynkę i ugotowane na parze brokuły.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę makaronu, zalać połową sosu i przykryć plasterkami sera. Czynność powtórzyć. Całość zapiekać 15 minut w 180 st.C.
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
pastawithapplepie.blogspot.com

uwielbiam zapiekanki makaronowe ta wygląda swietnie !

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x