Nalewka miętowa (Miętówka konstancińska)

Nasz wielki dzień zbliża się coraz większymi krokami. Wesele tradycyjne, więc i „wiejskiego stołu” nie zabraknie. A na nim prócz jedzenia oczywiście alkohol domowej roboty. Ja postanowiłam podjąć się zrobienia kilku nalewek. Od roku czeka aroniowa, w tym roku do niej dołączyły: wiśniowa i miętowa. 

Będzie w czym wybierać.

źródło: „Nalewki domowe” M. Caprari, Warszawa 2010, s. 113.

Składniki:

500 ml spirytusu
500 ml niegazowanej wody mineralnej
5 gałązek mięty
cienko skrojona skórka z 1 cytryny
2-3 łyżeczki cukru

Wykonanie:
Wodę zagotować z cukrem, zdjąć z ognia, ostudzić i dolać do niej spirytusu. Wymieszać.
Do dużego słoja włożyć miętę, skórkę z cytryny, zalać je alkoholem i szczelnie zamknąć. 
Odstawić w zaciszne miejsce na tydzień, codziennie energicznie potrząsając słojem. Po tygodniu przecedzić i przelać do butelek. Ostawić na dwa miesiące.

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
wiosenka27
10 lat temu

Lubię i miętową i wiśniową:)
Ja miętową robię z ogromnej ilości mięty a Twój przepis z racji mniejszej ilości jest dla mnie atrakcyjniejszy:)
Pozdrawiam:)

Anonimowy
Anonimowy
9 lat temu

ta nalewka trochę blada może mało mięty

3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x