Bułeczki z czarnuszką, ziołami i czosnkiem niedźwiedzim

Za oknami jesień i mgła, a ja miałam ochotę na świeże bułeczki śniadaniowe – prosto z piekarnika. Niedawno przygotowałam kilka słoiczków suszonych pomidorów, więc postawiłam na włoskie smaki. Suszone pomidory, czarnuszka, mieszanka włoskich ziół i czosnek niedźwiedzi – te trzy ostatnie to niezwykle aromatyczne przyprawy od Kotányi. Przepis jest naprawdę prosty – wystarczy kilka składników i bułeczki gotowe.  Zaskoczcie swoją rodzinę i przygotujcie bułeczki z czarnuszką, ziołami i czosnkiem niedźwiedzim.

 

DSC_0308

 

Składniki:

 

Wykonanie:

Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, wodę, oliwę i przyprawy. Wymieszać i dodać pokrojone w kostkę suszone pomidory i posiekaną bazylię. Wyrobić ciasto, by było elastyczne, uformować kulę, obsypać miskę mąką i przykryć ściereczką. Odstawić na ok. godzinę do wyrośnięcia.

Z ciasta uformować 9 kuleczek, ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów. Przykryć ściereczką i ponownie pozostawić na godzinę w ciepłym miejscu, by podrosły. Przed wstawieniem do piekarnika można je naciąć i posypać czarnuszką.

Rozgrzać piekarnik do 220 st.C. i piec bułeczki przez ok. 15 minut.

 

DSC_0285

 

*Wpis powstał we współpracy z marką Kotányi



Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
gin
4 lat temu

Mniam, nie ma jak domowe bułeczki na śniadanko 🙂

nietylkopasta
4 lat temu

Fantastyczne te bułeczki, lubię do wypieków tego typu dodawać ziół bo fajnie podkręcają smak 🙂

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x