czerwiec 2015

Pierś kurczaka w szynce parmeńskiej

Dawno już nie robiłam takiego obiadu. Pyszna pierś kurczaka w szynce parmeńskiej, faszerowana suszonymi pomidorami i serem camembert z pieprzem oraz zieloną papryczką pepperoni. Do tego młode ziemniaki i sałatka z pomidorkami cherry, rzodkiewką i czarnymi oliwkami. W sam raz

Więcej…

Placuszki i naleśniki – konkurs

Przed chwilą zakończyłam jeden konkurs (wyniki już wkrótce), a już mam dla Was następny. Pamiętacie moją frittatę ze szparagami, którą przygotowałam na patelni Lucca firmy Ballarini? Wy również możecie ją mieć! Oczywiście patelnię, a nie frittatę – chociaż ją również

Więcej…

Spring rolls z warzywami

Spring rolls z warzywami to świetna i bardzo łatwa w przygotowaniu przekąska na cieplejsze miesiące. Zwłaszcza, że mamy teraz dostęp do wielu warzyw. Podstawą oczywiście jest papier ryżowy, który dostaniecie w każdym markecie. W dobieraniu dodatków ogranicza Was tylko wyobraźnia

Więcej…

Jazzve – Lublin

Jazzve, ul. Bernardyńska 20, Lublin Kilka miesięcy temu na ul. Narutowicza otwarto restaurację Armenia – kusiło mnie, żeby tam zajrzeć, ale nigdy nie miałam po drodze. Po jakimś czasie dotarły do mnie pogłoski, że córka właścicieli otwiera swój lokal przy

Więcej…

Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno z truskawkami to dla mnie kwintesencja lata. Moje ulubione owoce w nadmiarze, niezbyt dużo pracy i ciasto bez nagrzewania mieszkania. Tym razem zdecydowałam się na spód z pokruszonych herbatników i był naprawdę mocno kruchy. Ale całe ciasto

Więcej…

Pomysły na kaszę – konkurs

Dawno nie było u mnie żadnego konkursu, a wczoraj zaplanowałam aż dwa. Jeden rusza właśnie teraz! Może nie wiecie, ale sponsor konkursu, czyli Lubella ma w swojej ofercie nie tylko znane w całej Polsce makarony, ale również płatki śniadaniowe, mąki

Więcej…