maj 2015

Risotto ze szparagami i chorizo

Dalej korzystam z krótkiego sezonu na szparagi. Tym razem delektuję się nimi w kremowym risotto, fajnie podkręconym przez pikantne chorizo.  Musicie przyznać, że wygląda smakowicie? To również kolejne danie w ramach Lubelskiego Kociołka. Gotowały ze mną: Marta, Dorota, Angelika, Gosia,

Więcej…

Światowy Dzień Soku – świętujesz?

Mamy tyle różnych świąt… Lubię je, bo dzięki nim jest ciekawiej. Np. właśnie dzisiaj, czyli 30 maja przypada Światowy Dzień Soku. Jedna szklanka tego dobra odpowiada za 1 z 5 porcji warzyw i owoców, które powinniśmy spożywać w ciągu dnia.

Więcej…

Szparagi z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniakami

Obiad pełen sezonowych produktów – najlepszych właśnie teraz! Prostota na talerzu jest właśnie tym co lubię w gotowaniu. Kilka pasujących do siebie składników i mamy idealny efekt. Ja na nowo próbuję przekonać się do jajek w takiej postaci – jeszcze

Więcej…

Drożdżówki z rabarbarem

Uwielbiam rabarbar! Świetnie nadaje się do wypieków i domowej lemoniady. Jego dodatek sprawia, że wypieki nie są przesadnie słodkie. Drożdżówki, które dzisiaj dla Was przygotowałam są bardzo łatwe do zrobienia. Nie bójcie się ciasta drożdżowego – pracuje się z nim

Więcej…

American Home – Kielce

American Home, ul. Sienkiewicz 25, Kielce – ZAMKNIĘTE Oglądacie „Kuchenne rewolucje”? Ja chyba nie pominęłam żadnego odcinka. Czego by nie mówić o Magdzie Gessler, to uważam, że tym programem otwiera oczy tym, którzy uważają, że gastronomia to fajny i łatwy

Więcej…

Caprese

Jedna z najprostszych i najładniej prezentujących się przystawek. Caprese ma odzwierciedlać kolory włoskiej flagi. Sałatka pochodzi z Kampanii, w południowych Włoszech. Do tej pory powstało już wiele różnych wariantów tej sałatki. W tamtym roku prezentowałam Wam Caprese po polsku.  

Więcej…