styczeń 2014

Jesienna kartoflanka

Lubię zupy, choć rzadko je robię. Dziś przepis z recenzowanej przez mnie książki „Łatwe zupy”.  Składniki: 350 g ziemniaków 1 cebula 2 łyżki masła 1 liść laurowy 1 litr gorącego bulionu 150 g mrożonej mieszanki warzywnej na zupę 125 g

Więcej…

Makaron po azjatycku

Przepis na makaron (trochę przeze mnie zmieniony) pochodzi z recenzowanej przeze mnie wcześniej na blogu książki „Łatwe makarony”. Zapraszam na trochę słońca. Źródło: Łatwe makarony, Warszawa 2012, 96 s. Składniki:  pierś z kurczaka 1/2 łyżeczki chili  3 łyżki sosu sojowego

Więcej…

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Pożywne danie – w sam raz na obiad. Można je podać z makaronem lub ziemniakami – u mnie tym razem w pierwszej wersji. Składniki: Pulpeciki: 500 g mięsa wieprzowego 1 jajko pieprz ziołowy 1/2 cebuli sól sucha bułka mąka do

Więcej…

Pizza góralska z serem wędzonym i żurawiną

Pizza góralska z serem wędzonym i żurawiną to fajne połączenie, na które miałam ochotę już dawno. Niestety nie udało mi się nigdzie dostać oscypka, ale podaję przepis z serem wędzonym, który także nieźle się sprawdza. Do tego oczywiście żurawina. Było

Więcej…

Smażony camembert z żurawiną

Uwielbiam ser camembert. Dziś proponuję Wam szybką, ale ciekawą przystawkę. Warto podać ją np. na rukoli z kilkoma kroplami octu balsamicznego. Składniki: 1 camembert 1 jajko bułka tarta mleko mąka sól pieprz kilka łyżeczek żurawiny do mięs garść rukoli kilka

Więcej…

Jajecznica z szynką i pomidorami

Bardzo lubię jajecznicę w tej wersji – oczywiście usmażoną na maśle i posypaną świeżym szczypiorkiem. Do tego bułeczka i herbata z cytryną. Pyszny początek dnia. Składniki: 3 jajka 2 plasterki szynki 1 łyżka masła klarowanego 1 pomidor sól, pieprz szczypiorek

Więcej…