Cukinia po raz kolejny, teraz też faszerowana. Dalej nie mam ochoty na mięsny dodatek, więc wykorzystuję to, co mam akurat w lodówce. To świetne danie, gdy nie ma się za dużo czasu, a chciałoby się zjeść coś dobrego. Dla mnie cukinia to smak lata.
cukinia
duży pomidorcebula5 pieczarek2 ząbki czosnku
żółty ser
Przygotowanie:
1. Cukinię umyć, odkroić końcówki. Przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ.
2. Czosnek, pieczarki i miąższ z cukinii pokroić w kostkę i podsmażyć przez 15 minut na patelni. Pod koniec smażenia dodać pokrojonego w kostkę pomidora.
3. Gotowym farszem wypełnić wydrążone cukinie i posypać serem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec przez 20 minut w temperaturze 180 st. C.
Faszerowana cukinia jest pyszna. Muszę spróbować Twojej wersji:)
Nie jadłam nigdy faszerowanej cukinii, ale np. pieczarki czy papryka zrobione w ten sposób bardzo mi smakują, więc chętnie spróbuję ^^
Wygląda pysznie, wypróbuję w sobotę na swoje imieninowe przyjęcie 🙂
Bardzo dobre i szybkie danie ;)!!
Pyszne, letnie danie – a do tego jakie efektowne!
zwykle jadam faszerowaną cukinię z mięsem, ale tak wersja zapowiada się równie pysznie
mniam 🙂 wygląda apetycznie! u mnie ostatnio był faszerowany bakłażan, ale widzę, że cukinia też wspaniale się prezentuje 🙂
Wygląda nieźle, spróbuję zrobić
Wczoraj testowałem ten przepis, smakuje rewelacyjnie
a co z przyprawami? Nie dodaje się soli, pieprzu, ziół?