Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i fetą

Pyszna zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i fetą poleca się na obiad. Świetna propozycja na bezmięsne danie, również dla dzieci.

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu muszelki
  • 1/2 opakowania sera feta (ok. 135 g)
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1 cebula
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 450 g mrożonego szpinaku
  • 2 jajka
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • sól, pieprz
  • bazylia, chili, oregano

 

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na oleju, dodać szpinak i rozmrozić go na patelni na małym ogniu.Podsmażać jeszcze przez jakiś czas, aż odparuje woda. Dodać posiekane ząbki czosnku i lekko podsmażyć całość. Szpinak wymieszać z ugotowanym makaronem i pokrojonym w kostkę serem feta.
Makaron ze szpinakiem przełożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć na nim pokrojoną w plastry mozzarellę i polać jogurtem wymieszanym z jajkami i przyprawami.
Zapiekać ok. 20 minut w temperaturze 190 st.C.

 

 

4 3 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Kinga Łucja
6 lat temu

Smacznie wygląda 😉

Moja pasja smaku
6 lat temu

Wygląda bosko ! Aż ślinka cieknie 🙂

Ewa
Ewa
1 rok temu

Musi być szpinak mrożony czy może być świeży ?

4
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x