Zostało mi jeszcze kilka produktów z Meksykańskiego Tygodnia Lidla, więc postanowiłam z siostrą zrobić szybką kolację. Tortille, kurczak, salsa i warzywa.
Składniki:
pierś kurczaka
1/2 zielonego ogrórka
2 pomidory
1/2 małej kapusty pekińskiej
opakowanie Tortilla Wraps
przyprawa Fajita Seasoning
słoiczek Chunky Salsa (medium)
10 dag startego żółtego sera
olej do smażenia
Wykonanie:
Pierś kurczaka pokroić w paski lub dużą kostkę i obsypać przyprawą Fajita. Podsmażyć na patelni.
Ogórka pokroić w pół plasterki, pomidory w cząstki, a kapustę pekińską drobno poszatkować.
Tortille kolejno podgrzewać na suchej patelni. Na każdej ułożyć porcję kapusty, kilka kawałków kurczaka, ogórki, pomidory i 2-3 łyżki Chunky Salsa. Przed zwinięciem posypać tortille żółtym serem. Następnie ciasno je zwinąć i podawać od razu.
Ja proponuję wrapy na ciepło, jednak świetnie smakują także chłodne.
Produkty z Lidla robią całkiem niezłe wrażenie. Zwłaszcza uniwersalne tortille i salsa – przyjemna, lekko pikantna, nadaje wyrazistości poszczególnym składnikom wrapów. Myślę, że przy następnym tygodniu meksykańskim warto rozejrzeć się za tymi produktami.
insertCookd(„b9c003585cff19d6d736070036fdceb7”);
Pysznie wyglądają 🙂