Kolejny sposób na wykorzystanie „Pomysłu na… papirus” – szybka i dobra przekąska. Zdaniem mojej siostry lepsza od tych, które jada w Macach. Ja także wolę przygotować takie wrapy w domu, niż kupować, przynajmniej wiem co w nich jest.
Składniki (dla 2 osób):
2 wieloziarniste tortille
2 plasterki żółtego sera
2 liście sałaty lodowej
6 pomidorków koktajlowych
1 filet z kurczaka
„Pomysł na…papirus” – z ziołami prowansalskimi (Winiary)
musztarda
majonez kanapkowy (Winiary)
mała czerwona papryka
Wykonanie:
Filet podzielić na kawałki, lekko
rozbić (na kotlety o grubości 1,5-2 cm), ułożyć w kawałkach pergaminu i smażyć
bez dodatku tłuszczu na rozgrzanej patelni po 5 minut z każdej strony. Kawałki
filetu wyciągnąć z pergaminu i pokroić w paski.
rozbić (na kotlety o grubości 1,5-2 cm), ułożyć w kawałkach pergaminu i smażyć
bez dodatku tłuszczu na rozgrzanej patelni po 5 minut z każdej strony. Kawałki
filetu wyciągnąć z pergaminu i pokroić w paski.
Tortille chwilę podpiec z obu
stron na patelni. Na ciepłych położyć liście sałaty, plasterki sera, paski
papryki, połówki pomidorów i filety pokrojone w paski. Wszystko posmarować
musztardą i majonezem. Zrolować tortille i owinąć dolną połowę folią aluminiową.
stron na patelni. Na ciepłych położyć liście sałaty, plasterki sera, paski
papryki, połówki pomidorów i filety pokrojone w paski. Wszystko posmarować
musztardą i majonezem. Zrolować tortille i owinąć dolną połowę folią aluminiową.
Uwielbiam wrapy za tę ich funkcjonalność. Idealne na szybki obiad, dla mięsożerców, wegetarian, na słodko i na słono. Twoja wersja jest świetna 🙂
Z grubsza robię podobnie, jednak zamiast majonezu, żeby było mniej kalorycznie i bardziej ostro daję pastę paprykową. Za to niestety nawet nie miałam pojęcia o tortilli wieloziarnistej, muszę poszukać 🙂