Warsztaty – Kobieca kuchnia makaronowa

„Kobieca kuchnia makaronowa” to
były moje trzecie w życiu warsztaty, i bardzo cieszę się, że mogłam
wziąć w nich udział. Tu chciałabym podziękować ekipie z agencji PR
Synertime, która o mnie pamiętała zapraszając uczestników oraz oczywiście Lubelli. Na całą fotogalerię zapraszam na FB.

Powitali
nas reprezentanci agencji i Lubelli – przemiłe, uśmiechnięte osoby. W
pokoju czekał już na nas poczęstunek w postaci słodkości i pięknie
udekorowany stół – widać, że wiosna już za zakrętem. Po powitaniach,
wprowadzających rozmowach i jedzeniu zabrałyśmy się do roboty. Jak
kobieca kuchnia, to kobieca, więc nic dziwnego, że mężczyzn wśród
uczestników nie było. Za to było dużo mięsa i makaronu, oraz warzyw,
które każda z nas z przyjemnością dodawała do poszczególnych dań.
fot. Joanna Gralik (Różowa kuchnia)

Było
kilka stanowisk, a na nich różne rodzaje mięsa: m.in.: pierś z
kurczaka, łosoś, kaczka czy polędwica wieprzowa. Miałyśmy za zadanie
podzielić się na grupy i stworzyć danie z konkretnym mięsem i wybranymi przez siebie dodatkami, wśród których oczywiście musiał znaleźć się makaron. Grupki szybko się dobrały, ja trafiłam do kurczaka razem z Laurą i Iwoną. Pomysłów było naprawdę wiele, ale ostatecznie zdecydowałyśmy się na faszerowane roladki z kurczaka (szpinak, czerwona cebula i ser z niebieską pleśnią) oraz sałatkę z makaronu pełnoziarnistego z cukinią i fasolką szparagową oraz dużą ilością czosnku.

W międzyczasie na innych stanowiskach także powstawały ciekawe i kolorowe potrawy. Oczywiście żadna z nas nie odmówiła sobie rozmów z innymi blogerkami, podglądałyśmy się wzajemnie przy pracy, także przez wizjery aparatów, i rozmawiałyśmy z ekspertami, którymi byli: Piotr Ceranowicz – ekspert kulinarny Lubelli i Anna Różyk – dietetyk.

A po gotowaniu oczywiście był czas na rozmowy i konsumpcję przygotowanych dań. Oprócz tych zrobionych przez nas, na stole pojawiły się mięsa przygotowane metodą sous-vide przez Piotra Ceranowicza. Metoda ta, jest mi znana z warsztatów o wieprzowinie regionalnej, ale tu miałam okazję spróbować także innych rodzajów mięsa.

To był bardzo mile i ciekawie spędzony czas. Coraz bardziej doceniam siłę i moc takich spotkań i mam nadzieję, że będę mogła w nich uczestniczyć jeszcze wiele razy. Może z każdym spotkaniem będę mniej zestresowana 😉 Kobiety miło było Was poznać!

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
smerfetka79
9 lat temu

Na pewno było super; ) tylko pozazdrościć:) takie spotkania ssą naprawdę bardzo fajne, miło spotkać osoby które podzielają te same pasje.

Asia
9 lat temu

Dokładnie, tylko pozazdrościć 🙂

Marta
9 lat temu

Pozdrawiam 😀 Miło było poznać, tym bardziej, że my jeden region 😀

gotujebochce
9 lat temu

Witaj:)
Nominowałem twojego bloga do Libster Blog Award 2014.
Więcej informacji https://gotujebochce.blogspot.com/2014/03/liebster-blog-award-2014.html

Zapraszam do zabawy 😉

4
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x