Tarta z cukinią i szynką

U mnie cukinia wciąż na topie, tym razem w parze z tartą, którą pokochałam. Połączenie kruchego ciasta i warzyw robi na mnie niesamowite wrażenie smakowe. Nie mogę się oprzeć tworzeniu i wypróbowywaniu nowych połączeń.

[Przepis stąd. z moją modyfikacją]

Składniki:

Ciasto:

  • 350 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • sól, ostra papryka

 

Farsz:
  • 1 cukinia
  • 1 papryka czerwona
  • 200 g startego żółtego sera
  • 50 g szynki konserwowej
  • 3 jajka
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 1 łyżka koperku pieprz
Wykonanie:

1. Ciasto zagnieść z podanych składników. Włożyć do lodówki na około 30 minut.

2. Schłodzonym ciastem wylepić wysmarowaną formę do tarty, nakłuć widelcem i posypać większością sera.

3. Na serze ułożyć cienkie plastry cukinii, paski papryki i paski szynki szynki. Posypać pieprzem.

4. Jajka połączyć ze śmietaną, resztą sera i koperkiem.

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec 45-50 minut.

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
humanistka
10 lat temu

Ale ładna….Mniam!

slyvvia
10 lat temu

W życiu nie robiłam ani nie jadłam żadnej tarty. Ta wygląda doskonale 😀

Edith
10 lat temu

@slyvvia – spróbuj kiedyś koniecznie 🙂

Karmel-itka.
10 lat temu

kusząca!
och, ależ mi narobiłaś smaku ;]

Aneta
10 lat temu

NIgdy nie jadłam żadnej tary, ale wielokrotnie mialam takie pokusy. Mam akurat cukinię w domu, spodziewam się gości i planuję zrobić ten przepis w sobotę 🙂

5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x