owoce

Jabłka w cieście naleśnikowym

Od dawna miałam na nie ochotę. Nawet zakupiłam specjalne narzędzie do wydrążania jabłek. Klasyczne ciasto naleśnikowe i kwaskowate jabłka komponują się idealnie. To dobry pomysł na przekąskę, gdy organizm woła o coś słodkiego. Składniki: 2 jabłka 2 szklanki mąki 1szklanka

Więcej…

Koktajl banan-kiwi

Długo nie mieliśmy w domu blendera, aż do tej Gwiazdki. Teraz w domu jest, więc postanowiłam wykorzystać: owocowy koktajl w środku zimy. Mniam mniam. Składniki: kefir 400 g 4 kiwi 2 banany Wykonanie: Kefir wlać do dużego kubka lub innego

Więcej…

Schab z morelami i śliwkami

Pieczenie schabu na święta to już tradycja. Zazwyczaj robię faszerowanego śliwkami lub „czystego”. Tym razem dodałam jeszcze moreli. Owoce ładnie się komponują i mają ciekawe, trochę kontrastowe smaki. Schab z pewnością będzie ozdobą stołu, obok nudnych i tradycyjnych wędlin.  Składniki:

Więcej…

Muffinki z jagodami

Jak wspominałam w przedostatnim poście, podczas grzybobrania nazbierałam także trochę jagód. Nie było ich wystarczająco dużo na jakieś większe ciastko czy tartę, ale na muffinki w sam raz. Ostatnie wspomnienie lata – tak powinny się nazywać. Inspiracja: TU. Składniki: 1

Więcej…

Knedle ze śliwkami

Nigdy ich wcześniej nie robiłam. W ogóle zauważyłam, że odkąd prowadzę bloga, gotuję więcej, coraz to inne potrawy, poznaję nowe smaki i dania… Cieszy mnie to.  A knedle to takie letnio-jesienne danie, dobre z każdymi owocami. Mam w planach zrobić

Więcej…

Orzeźwiająca sałatka z dresingiem miodowo-musztardowym

Oto jeden z pierwszych przepisów z wykorzystaniem „Pomysłu na… papirus”. Pierwsze skojarzenie ze smażonym kurczakiem? W moim przypadku sałatka, ale nie taka całkiem klasyczna, chciałam czegoś ciekawszego. Tak właśnie powstała ona, smaczna, jeszcze nie raz do niej wrócę. Składniki (dla

Więcej…