Lubicie jesień? Ja bardzo! Zresztą to moja ulubiona pora roku. Jest odpowiedni temperatura, powietrze pachnie, a porankami można zobaczyć mgłę, która przepięknie wychodzi na zdjęciach. Jesień to też czas na… grzyby! A jak grzyby, to też gotowanie… Dzisiaj na obiad
Na Europejskim Festiwalu Smaku w Lublinie udało mi się kupić ser koryciński (ChOG), więc wspominając całkiem ciekawe połączenie, które zaserwował Grzegorz Łapanowski podczas kolacji Trzy Znaki Smaku, postanowiłam przygotować swoją wersję caprese. Ser koryciński połączyłam z wyhodowanymi przeze mnie pomidorkami
Proste i pyszne danie jednogarnkowe, a właściwie jednopatelniowe. Młode ziemniaki, młoda cebula i fasolka szparagowa. Robi się dość szybko i nie ma mowy o brudzeniu wielu naczyń. Takie sezonowe danie. Smacznego! Składniki: 4 średnie młode ziemniaki 1 cebula garść fasolki
W grządkach cieszą moje oczy dorodne liście botwiny, więc postanowiłam przygotować z nich gołąbki. Pozostałam przy mięsie wieprzowym, ale zamiast ryżu dodałam kaszę jęczmienną. Do tego świeża natka pietruszki i przyprawy. Coś nowego. Podałam je z sosem kurkowym i koperkiem.
Uwielbiam młode ziemniaki, bo razem z owocami są kwintesencją lata. Takiego mojego prywatnego. Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki jest świetna zarówno jako przystawka, jak i dodatek do obiadu. Polecam, bo jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Jest też bardzo dobrym sposobem na
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, dlatego pojawia się coraz więcej przepisów na świąteczne wypieki i wielkanocne dania. Mi z pomocą przyszło moje ulubione kakao DecoMorreno. Jest w mojej kuchni od lat, a niedawno otrzymana przesyłka sprawiła, że postanowiłam wykorzystać go
