Czasem mam ochotę zjeść coś rodem z Chin, jednak nie mając w spiżarni większości najczęściej potrzebnych składników, stawiam na proste rozwiązania. Taka jest właśnie moja prosta chińszczyzna: kurczak, chińska mieszanka warzyw i makaron.
Składniki:
- pierś z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- mieszanka chińska (mrożona)
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- szczypta chilli
- pieprz
Wykonanie:
Kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą, wymieszać i podsmażyć na patelni.
Na drugiej patelni przygotować mieszankę chińską według przepisu na opakowaniu. Gdy warzywa będą już miękkie, dodać sos sojowy, ocet ryżowy i chilli. Do warzyw dodać podsmażonego kurczaka, wymieszać i doprawić pieprzem do smaku. Dusić jeszcze chwilę pod przykryciem.
Podawać ryżem lub makaronem.
chętnie bym zjadła taką porcyjkę
Też bardzo lubię takie szybkie dania z nutą orientalną. Nie używam warzyw z paczki, gdyż mi nie smakują (i pachną hipopotamem:) Natomiast w domu mam zawsze zapas makaronu do chow maina, bambusa, sosów sojowych, past curry. Niezastąpiony w tym jest Lidl i jego tygodnie tematyczne. Pozdrawiam 🙂
Proste, szybkie, ale jakie efektowne 😉 Uwielbiam takie dania, w które nie trzeba wkładać wiele energii i czasu a wychodzą przepyszne 😉
http://www.amatorskiegotowanie.blogspot.com
fajne i smaczne danie:)