Lubicie proste przepisy? Ja uwielbiam! Dzisiaj chciałabym zaprezentować Wam bardzo łatwy i szybki w wykonaniu obiad. Idealny do zabrania do pracy lub do wykonania w domu, gdy nie ma za wiele czasu. Potrzebujecie tylko filetu z kurczaka, marchewki i groszku.
Do dzieła!
podwójny filet z kurczaka
2 marchewki (lub garść mrożonej)
garść zielonego groszku (może być mrożony)
sól, pieprz
bazylia, oregano
3 łyżki śmietany 18%
1 łyżka oleju
Wykonanie:
Filet oczyścić z błon i pokroić w paski. Podsmażyć na oleju, posypać ziołami. Do kurczaka dodać groszek i marchewkę pokrojoną w kostkę. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez 3-5 minut. Na koniec dodać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku. Doprowadzić do wrzenia.
Podawać np. z kaszą kuskus.
Zdecydowanie uwielbiam 🙂 U mnie zazwyczaj w niedzielkę do rosołku, mmm!
bardzo lubię to połączenie 🙂