Inspiracja TU. Przepis podaję ze zmianami na moje warunki i możliwości 😉
Składniki:
1 mała podwójna pierś z kurczaka
pół dużej cukinii
1 cebula
2 ząbki czosnku
ciemny sos sojowy
10 dag żółtego sera
pieprz, sól, zioła prowansalskie
Wykonanie:
1. Pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Podsmażyć na patelni.
2. Mięso doprawić do smaku, dolać sos sojowy wg uznania.
3. Cukinię i cebulę pokroić w pół talarki. Dodać do mięsa.
4. Doprawić posiekanym drobno czosnkiem i ziołami.
5. Wszystko dusić od przykryciem do czasu zmięknięcia warzyw (ok 15 min.).
6. Przed końcem duszenia mięso i warzywa posypać żółtym serem, podawać gdy stopnieje.
Sugestie: Danie można podawać z ryżem (jak ja), makaronem, albo samo. W każdym wypadku powinno smakować tak samo dobrze.
Przepis dodaję do akcji: Warzywne Szaleństwo i Ekspresowo w kuchni.
Pyszne danie:)
ciekawa jestem smaku
Wygląda przepysznie! Bardzo ciekawy pomysł na kurczaka – dobrze, że mam ładne cukinie:)
Pozdrawiam Cię serdecznie!