Za chwilę sylwester i czas karnawałowych przyjęć. Kulki serowe z winogronem to jeden z pomysłów na przystawkę, które można podać na domówce. Robi się je naprawdę szybko, a z racji tego, że są w formie finger foods (bez użycia sztućców) to świetnie się sprawdzają przy większej grupie gości.
Inne sylwestrowe inspiracje znajdziecie TUTAJ.
Do obtoczenia można wykorzystać dowolne mieszanki orzechów, suszonych owoców lub ziół.
Składniki /ok. 12 szt./:
- 250 g twarogu
- 150 g kremowego sera koziego
- sól, pieprz
- 12 szt. winogron bezpestkowych
- paluszki lub wykałaczki
Do obtoczenia:
- 50 g posiekanej suszonej żurawiny
- 50 g posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
- 50 g sezamu
Wykonanie:
W misce połączyć twaróg z kozim serem, doprawić do smaku i wymieszać. Uformować kulki, do każdej z nich włożyć winogron i obtoczyć w orzechach, żurawinie lub sezamie.
Kulki układać na tacy, do każdej włożyć paluszek lub wykałaczkę.
Podawać po schłodzeniu.
