Każdy, kto chociaż trochę kocha jedzenie zawsze przywozi coś pysznego z urlopu. Tym razem chciałabym Wam pokazać jakie kulinarne pamiątki z Chorwacji warto przywieźć. A jest tego naprawdę sporo! Ja ograniczę się jednak tylko do 5 rzeczy.
Inne wpisy podróżnicze znajdziecie TU.
Podróż do Chorwacji planuję na przyszły rok. Już teraz tworzę sobie bazę miejsc, które chcę zobaczyć, dań, których muszę spróbować i oczywiście noclegów, które będą pewniakami. W tym przypadku planuję wykorzystać polecane mi przez znajomych noclegi w Chorwacji od Interhome. Z przyjemnością przyjmę wszelkie rady i polecenia od Was 🙂
FIGI
Tutaj wybór jest ogromny: świeże, suszone, w postaci przetworów (np. dżemy czy soki) oraz popularnego ciasta smokvenjak (z suszonych fig i orzechów włoskich lub migdałów). Oczywiście świeże owoce mogą być trudne do przewiezienia, więc lepiej cieszyć się nimi podczas urlopu, ale wszystko inne można kupić i bez problemu przetrwa podróż do Polski.
OLIWA Z OLIWEK
Oliwa z oliwek dodawana jest w chorwackiej kuchni praktycznie do każdego dania, więc to będzie idealny pomysł na kulinarną pamiątkę. Warto zaopatrzyć się zwłaszcza w taką domową, kupioną u gospodarza. Ona powinna być najbardziej aromatyczna i smaczna. Będzie znakomicie przypominać o słonecznych dniach spędzonych w Chorwacji.
MIÓD
Jeden z obowiązkowych prezentów, które można przywieźć z wyjazdu do Chorwacji. Tu kupicie wyjątkowy miód lawendowy, który jest najbardziej popularny w tym kraju. Interesujący jest również ziołowy (np. z rozmarynem czy szałwią), kasztanowy czy z kwiatów cytrusów (np. mandarynki). Jest również ogromny wybór bakalii w miodzie.
ALKOHOL: RAKIJA, WINO I PIWO
Rakija to zdecydowanie pierwsze skojarzenie z Chorwacją i najpopularniejszy trunek w tym kraju. Jest mocnym trunkiem, bo zawiera od 40 do 70% alkoholu. Przyrządza się ją na bazie różnych owoców: m.in. winogron, śliwek, moreli, gruszek, a dodatkowo wzbogacana jest miodem, ziołami lub orzechami. W tym przypadku również warto zaopatrzyć się w nią u gospodarza.
Wśród piw najpopularniejsze są Ožujsko oraz Karlovačko.
Jeśli chodzi o wina to również jest spory wybór, warto kupić zwłaszcza Dingač, Plavac, Prošek, Graševina i Pošip.
REGIONALNE WYROBY: PAŠKI SIR ORAZ SZYNKA PRŠUT
Paski ser jest unikatowym rodzajem sera, który produkuje się wyłącznie na wyspie Pag. Powstaje z mleka owczego. Ma unikalny smak i aromat, więc z pewnością będzie wyjątkowym prezentem. Dzięki temu, że jest twardy, z łatwością przetrwa podróż.
Suszona szynka pršut jest odpowiednikiem szynki parmeńskiej. Oceniana jest bardzo wysoko przez smakoszy.
