Kefirowe ciasto z owocami

Potrzebujecie przepis na szybkie ciasto? Kefirowe ciasto z owocami będzie idealne! Możesz do niego użyć dowolnych sezonowych owoców, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Ja do swojego wykorzystałam świeże borówki i mrożone czarne maliny.

Inne przepisy na ciasta znajdziecie TUTAJ.

Kefirowe ciasto z owocami

Składniki /blaszka ok. 26x32cm/:

  • 3 duże jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 500 g owoców (mogą być mrożone lub mieszkanka mrożonych i świeżych jak u mnie)

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Rozgrzać piekarnik do 180 st.C.

Jajka wymieszać z cukrem, kefirem i olejem. Następnie partiami dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ponownie wymieszać, tak by nie było grudek.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i równomiernie posypać je owocami.

Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 50 minut lub do suchego patyczka.

Po ostudzeniu można np. posypać cukrem pudrem.

Kefirowe ciasto z owocami

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o