Kakao to świetny składnik wielu ciekawych potraw. Prócz tego, że nadaje im wyjątkowy smak, posiada również masę właściwości prozdrowotnych. Jeśli nie wiesz do czego go dodać, przeczytaj niniejszy artykuł i sprawdź proponowane przez nas przepisy!
*Artykuł sponsorowany
Kakao – skąd pochodzi i jakie są jego właściwości
Kakao pozyskiwane jest z nasion kakaowca właściwego (Theobroma cacao), który rośnie przede wszystkim w wilgotnych lasach tropikalnych Ameryki Południowej i Środkowej, a także w Afryce (obecnie głównymi dostawcami kakaowych ziaren są Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana).
Nasiona kakaowca posiadają wyjątkowe właściwości odżywcze i są źródłem wielu witamin (głównie z grup B oraz E), zdrowych tłuszczów, makroelementów (wapnia, fosforu, potasu), mikroelementów (magnezu, żelaza), błonnika (w 100 gramach znajduje się aż 37 gramów) oraz przeciwutleniaczy (głównie polifenoli). Co więcej, kakao wykorzystywane jest w medycynie niekonwencjonalnej. Ma posiadać ogromną moc w walce z najpopularniejszymi schorzeniami, z którymi borykają się mieszkańcy cywilizacji zachodnich – wylewem, cukrzycą, nowotworami i chorobami serca.
Kakao sprawdza się również wspaniale jako napój pobudzający i zmniejszający zmęczenie, ponieważ zawiera w sobie kofeinę i teobrominę.
Deserowe przepisy z kakao w roli głównej
Jeśli poszukujesz smacznych i zdrowych deserów z kakao, sprawdź poniższe przepisy! Oto one:
- https://uwielbiam.pl/przepis/czekoladowy-letni-milkshake-weganski – czekoladowy, letni milkshake wegański z mlekiem roślinnym, tahini i dojrzałymi bananami;
- https://uwielbiam.pl/przepis/letni-pudding-czekoladowy-z-owocami – letni pudding z owocami (z syropem z agawy, daktylami i borówkami);
- https://uwielbiam.pl/przepis/kawa-shakerato-na-lato – kawa shakerato na letnie poranki i wieczory;
- https://uwielbiam.pl/przepis/czekoladowe-gofry-z-lodami – czekoladowe gofry z lodami i dodatkiem siemienia lnianego, bananów oraz obranych pistacji.
Brzmi smacznie, prawda? Smacznego!
