Ciasto salceson z jabłkami jest łatwe w przygotowaniu i pyszne! W sam raz do kawy. Moje dzieci zdecydowanie wolą domowe ciasta, niż takie z cukierni.

Bardzo fajne, jesienne ciasto. Można je przechowywać nawet kilka dni.

Inne przepisy na ciasta znajdziecie TUTAJ.

Składniki /keksówka 28×10/:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 3 duże jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 3/4 szklanki oleju
• 2 płaskie łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• duża szczypta cynamonu
• 2 jabłka

Wykonanie:

W misce ubijamy jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. W tym momencie powoli wlewamy też olej i ponownie miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao. I miksujemy do połączenia składników.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Posypać cynamonem. Dodać do masy na ciasto i wymieszać wszystko łyżką.

Piekarnik rozgrzać do 180 st.C z opcją góra/dół. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać masę z jabłkami i piec przez ok. 45 minut lub do „suchego patyczka”.

Ciasto salceson z jabłkami po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.