Przepis od niezastąpionej Doroty. Niestety moje aż tak pięknie nie wyrosło, ale bardzo wszystkim smakowało i szybko zniknęło 🙂
Składniki:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru kryształu
3 jaja
1 szklanka jogurtu (u mnie grecki)
pół szklanki oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
cukier waniliowy
truskawki
cukier puder (do posypania ciasta)
Wykonanie:
Do miski wsypać mąkę, cukier kryształ i cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sodę. Następnie dodać jogurt, olej, jajka i mieszać, aż do połączenia składników.
Masę wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. U mnie prostokątna duża blaszka. Na wierzchu ułożyć truskawki.
Piec ok 50 min w 180st. Jednak warto co jakiś czas je sprawdzać, bo może być gotowe już po 35-40 minutach.
Nieprawda, jest bardzo ładnie i co najważniejsze smakowite 🙂
Mi również bardzo się spodobało 🙂
Piekłam dzisiaj podobne ciasto z truskawkami. DO niedawna truskawki jadłam tylko w stanie surowym, ale od tego roku testuję je smażone w cieście i pieczone i chwale sobie.
Wspaniała klasyka 🙂 Ciasta na oleju robi się błyskawicznie, a przy tym są dla serca dużo zdrowsze niż te na maśle. Olej rzepakowy jest neutralny w smaku i najlepiej nadaje się do ciast 🙂
Wygląda na lekko wilgotne a takie uwielbiam