Jajecznica z kurkami

Po rozsmakowaniu się w kurkach: risotto i kurkach w śmietanie, przyszedł czas na jajecznicę. Przyznaję się bez bicia, nie lubię jajecznicy, w ogóle nie przepadam za jajkami, jakoś mi to z dzieciństwa zostało, gdy nie mogłam ich jeść. Jajecznicę lubię tylko w wersji przygotowanej przez mojego narzeczonego. Ale przemogłam się i zrobiłam także z kurkami, bo tak wszyscy zachwalali… Powiem jedno: wow – prostota i ten smak. Pyszne, jesienne śniadanie.

Składniki (1 osoba):

2 jajka
szczypiorek
mała cebula
garść kurek
2 łyżki masła
sól, pieprz

Wykonanie:

Kurki umyć i oczyścić. Większe pokroić na mniejsze części.

Cebulę drobno posiekać. Wrzucić na rozgrzaną patelnie z rozpuszczonym masłem. Smażyć przez kilka minut, po czym dodać kurki. Podsmażać jeszcze przez 5 minut.

Jajka rozmącić w misce z solą i pieprzem. Dodać do kurek i cebuli. Smażyć do ścięcia jajek.

Podawać posypaną szczypiorkiem.

a ja lubię sobie przy śniadaniu poczytać 😉
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
whiness
11 lat temu

Też lubię czytać przy śniadaniu, to taka spokojna pora 🙂 A taka jajecznica jest przepyszna.

Alannada
11 lat temu

Przesmaczne danie:D

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

od

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

Od kiedy w BIEDRONCE pojawiły się "mrożone kurki w kawałkach" jest to temat na moje cotygodniowe niedzielne śniadanie. Jedno opakowanie – 250g – wystarcza na trzy dania (jem jajecznicę z 5 jaj). Przepis prosty i szybki w wykonaniu.

4
0
Would love your thoughts, please comment.x