Gofry – przepis podstawowy to najprostsza wersja, która każdemu będzie smakować. Wystarczy dołożyć do nich ulubione dodatki w postaci owoców, konfitury czy bitej śmietany i mamy przepyszny deser dla całej rodziny. Moja córka jadła je w wersji bez niczego, więc taką prostotę również polecamy.

*Wpis powstał we współpracy z marką Dezal.

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 i 1/3 szklanki mleka

Wykonanie:

Rozgrzać gofrownicę. Pędzelkiem namoczonym w oleju posmarować całą powierzchnię, na której będą piekły się gofry.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia do miski, dodać cukier i sól – wszystko wymieszać. Wbić jajka, wlać olej i mleko – zmiksować na gładką masę.

Porcje ciasta nakładać na rozgrzaną powierzchnię i delikatnie rozprowadzić po całości. Piec zgodnie z instrukcją przez kilka minut.

Można podobnie jak ja nie nakładać ich na całą powierzchnię i zrobić małe gofry.

Gotowe gofry studzić na kratce. Podawać z owocami, konfiturą, dżemem czy syropem klonowym.