Kuchnia

Sushi maki z łososiem i awokado

Swoje pierwsze sushi mam już za sobą. Zrobione własnoręcznie, bez zbytniego nakładu sił. Wystarczy kilka składników, a poza etapem przygotowywania ryżu, sushi robi się naprawdę szybko. By prawidłowo zrolować sushi sięgnęłam do książki „Sushi i sashimi” (wydawnictwo RM) o której

Więcej…

Jajka faszerowane wędzoną makrelą

Dzisiaj przedstawiam Wam propozycję na jajka faszerowane wędzoną makrelą. A że od dawna wiadomo, że jajka fajnie łączą się z wędzonymi rybami to nie mogło się nie udać.  Takie jajka dobrze sprawdzą się na wielkanocnym stole, albo jako postna przystawka.

Więcej…

Zupa z pieczonych warzyw

Gdy Ci zimno, gdy Ci źle, zupa z pieczonych warzyw na nogi postawi Cię!  Pyszna, kremowa zupa z mocnym aromatem pieczonych warzyw. Lekko słodkawa, ale też odrobinę pikantna. W sam raz na okres wzmożonego okresu przeziębieniowego przed nastaniem wiosny.  Składniki:

Więcej…

Chińskie pierożki Dim Sum z wołowiną

Uwielbiam chińskie pierożki. Są delikatne, mają aromatyczny farsz i doskonale łączą się z sosem sojowym. Polecam je jako przystawkę lub jako dodatek do bulionu czy rosołu. Źródło: „Magazyn kulinarny Poradnika Domowego”, nr 2/2014, s. 14.  Składniki: Ciasto: 30 dag mąki

Więcej…

Sałatka makaronowa z pesto i grillowanym kurczakiem

Niedawno otrzymałam przesyłkę z makaronami Omnomnom. Fajne, kolorowe opakowania od razu przyciągają uwagę. Jakiś czas myślałam nad ich wykorzystaniem i postanowiłam zrobić sałatkę makaronową z pomidorowym pesto i grillowanym kurczakiem. Do tego warzywa i listki bazylii – pycha! Składniki: opakowanie

Więcej…

Bagietka z boczkiem i rukolą

Nadeszła wiosna! Piękny czas, gdy promienie słońca zmuszają nas do uśmiechu, a warzywne sałatki smakują najlepiej. To czas nowych postanowień, zmian diety i nawyków żywieniowych. Słoneczne poranki sprawiają także, że chciałoby się celebrować śniadania w nieskończoność. Dziś zapraszam Was na…

Więcej…