Biała kiełbasa pieczona w piwie

W tym roku z racji obowiązków zawodowych, a później przeziębienia, nie udało mi się przygotować zbyt wiele wielkanocnych potraw. Tym razem Mama zajęła się większością dań i upieczeniem dwóch babek. Za to dziś przedstawiam Wam przepis na pieczoną białą kiełbasę w piwie z dodatkiem cebuli i suszonych śliwek. Przygotowuje się ją szybko, wstawia do piekarnika, a w tym czasie można posiedzieć z rodzinką przy stole. 

Składniki:

500 g białej kiełbasy
500 ml jasnego piwa
2 cebule
1 opakowanie suszonych śliwek
2 ząbki czosnku
majeranek
tymianek
sól, pieprz

Wykonanie:
Każdą kiełbaskę podzielić na pół. Posypać majerankiem, tymiankiem, solą, pieprzem i wymieszać z rozgniecionymi ząbkami czosnku. 
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, ułożyć w nim kiełbasę, posypać suszonymi śliwkami. Zalać piwem i na koniec poukładać cebulę pokrojoną w plastry. Przykryć i piec w temp. 180 st.C przez 60 minut. Ostatnie 15 minut piec bez przykrycia, by kiełbasa nabrała lekko złocistego koloru.

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
mopswkuchni
8 lat temu

Robiłam chyba dwa lata temu w Święta. Biała kiełbasa w piwie, to najlepszy sposób na pyszną białą kiełbasę w Święta i jak wygodnie się ją przygotowuje 😉 W tym roku miałam zrobić w piwie i chrzanie, ale już za dużo było smakołyków, ale zrobię w przyszły weekend pewnie, nie odpuszczę 😉 Pozdrawiam i zapraszam do mojej akcji Pieczarkowy Tydzień 2014

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x