Babka czekoladowa

Pyszna babka czekoladowa będzie królowała na Waszym wielkanocnym stole. Proponuję ją w wersji jeszcze bardziej czekoladowej, czyli z polewą gorzej czekolady. Zapewniam, że nie zakończycie na jednym kawałku!

Babka czekoladowa

Składniki:

  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 150 g masła
  • 4 jajka
  • 200 g mąki
  • 100 g cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Wykonanie:

Rozpuścić czekoladę z masłem i ostudzić. Białka oddzielić od żółtek. Mąkę przesiać do miski z proszkiem i kakao.

Żółtka utrzeć z cukrem na puszysty krem, stopniowo dodawać małymi porcjami masę czekoladową i mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao.

Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do ciasta.

Okrągłą formę do babki wysmarować masłem i wysypać kaszą manną. Wlać do niej przygotowane ciasto. Piec 45 minut w temperaturze 180 st.C.

Upieczoną babkę odstawić do ostygnięcia. Posypać cukrem pudrem, polać polewą lub lukrem i udekorować.

Babka czekoladowa

Print Friendly, PDF & Email

Leave A Comment

Your email address will not be published.

Back To Top