Babeczki do koszyczka (święconki)

Urocze babeczki do koszyczka będą pięknie prezentować się zarówno w koszyczku, jak i na wielkanocnym stole. Zazwyczaj je kupowałam, ale warto upiec je samemu, bo to naprawdę chwila.

Babeczki do koszyczka

Składniki:

  • 120 g masła w temperaturze pokojowej
  • 2 jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki śmietany  18% lub jogurtu naturalnego
  • skórka z cytryny i łyżeczka soku

 

Wykonanie:

Cukier i masło zmiksować na wysokich obrotach, a następnie dodać jajka. Ubijać do uzyskania puszystej masy.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy, razem ze śmietaną, solą o cytryną (sok i skórka).

Foremki na babeczki wypełnić do 2/3 wysokości i piec w temperaturze 160 st. C. przez ok. 20 min (do suchego patyczka). Wyjąć na kratkę do ostudzenia. Można polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Babeczki do koszyczka

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o
Back To Top