Czasem chcę coś zjeść, a nie wiem co mogłoby to być… Znacie to uczucie? Wtedy najlepiej sprawdzają się szybkie do przygotowania przekąski. Do tej wystarczy ciasto francuskie, pieczarki i ser. Brzmi ciekawie? Taka przekąska przyda się też na niespodziewanych gości.
Składniki:
500 g pieczarek
1 cebula
20 dag żółtego sera
1 opakowanie ciasta francuskiego
sól, pieprz
sezam do posypania
1 jajko do posmarowania rożków
Wykonanie:
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać do niej pokrojone w półplasterki pieczarki i podsmażyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do ostudzenia.
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać z ostudzonym farszem.
Ciasto francuskie pokroić w kwadraty. Na każdy nakładać porcję farszu i złożyć w trójkąty. Zlepić brzegi lub docisnąć je za pomocą widelca.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym jajkiem i posypać sezamem.
Piec na złoty kolor w temperaturze ok. 200 st.C.
