Za nami trzecia edycja Pikniku Smakosza w Lublinie, która odbyła się 9 sierpnia. Tym razem było upalnie, dlatego bez problemu mogliśmy rozstawić się na Moście Kultury. W tym roku oprócz własnego stoiska pełniłam rolę współorganizatora jako przedstawicielka Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej.
Muffinki budyniowe z malinami z dodatkiem domowego cukru różanego znalazłam na blogu Kuchenne fascynacje. Postanowiłam upiec je na Piknik Smakosza, który odbył się w ubiegłą niedzielę (niedługo opublikuję relacje z tego wydarzenia). Wyszły naprawdę świetne! Zapach upieczonych babeczek rozszedł się
Restauracja Locomotiva jako pierwsza w Lublinie wykorzystała nowy portal Frendi do zaprezentowania swoim klientom nowego menu lokalu w atrakcyjnej cenie. Na degustację zostałam zaproszona razem z Mężem – to miły gest ze strony organizatorów. Cena dla pozostałych uczestników to zaledwie
Kulturalny Targ Biesiadny odbył się na lubelskim LSM-ie po raz pierwszy (1-2.08). Spodobała mi się inicjatywa sąsiedzkiego pikniku, spokojnej i miłej atmosfery oraz możliwość zakupu produktów od lokalnych firm. LSM to także moje osiedle, więc razem z Mężem spędziliśmy sobotnie
Uwielbiam pasty kanapkowe! Moim hitem jest pasta z białej fasoli z majerankiem, której wciąż nie dodałam na bloga (ale obiecuję, że niedługo dodam!). Na fali sukcesu z hummusem postanowiłam przygotować inną pastę z ciecierzycy. Tym razem z dodatkiem suszonych pomidorów.
Ciasto z rabarbarem i migdałami powstało na warsztatach „Piknik z Lubellą”. Jest łatwe i proste do przygotowania. Zdecydowanie polecam! Składniki: 200g mąki tortowej 40g mąki ziemniaczanej 700g rabarbaru 200g masła 160g cukru 1 laska wanilii szczypta soli 4
